アロエハチミツ漬けで「健康と美肌」をゲット!手作り方法と市販品をご紹介

アロエハチミツ漬けで「健康と美肌」をゲット!手作り方法と市販品をご紹介

アロエとハチミツという栄養価の高い2つを使用したアロエハチミツ漬け。健康と美肌に効果的なアロエハチミツ漬けについてご紹介!作り方やおすすめの市販品も紹介していきます!


アロエハチミツ漬けとは

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アロエは昔から「医者いらず」と呼ばれるほど健康効果に優れた食品。民間療法で様々な用途で活用されてきました。アロエにはおよそ200以上の有効成分が含まれていることが分かっています。またその独特の食感から食用としても親しまれているアロエ。そして見た目の美しさから観賞用としても愛されています。

そんなアロエと同様に栄養たっぷりなハチミツを組み合わせたアロエハチミツ漬けの健康効果についてご紹介します。

アロエハチミツ漬けの利点とは

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アロエとハチミツで作るアロエハチミツ漬けは、デザートやおやつとして美味しく食べられるものですが、ただ美味しいだけではありません。アロエハチミツ漬けの利点について見ていきましょう。

アロエの苦味を和らげる

アロエは健康効果抜群の植物。しかし、難点はアロエの強烈な苦みです。この苦みが苦手という方も少なくないでしょう。葉肉部分は無味無臭なのに対し、外皮には強い苦み成分が多く含まれます。ゼリー状の葉肉部分だけを食せば問題ありませんが、苦み成分にも健康効果があるのでなるべく食べたいところ。

アロエをハチミツに漬けることで苦みを緩和するので美味しく食べることが可能です。

アロエとハチミツ両方の効果が期待できる

アロエには200以上の有効成分が含まれており、その分様々な健康効果あり。またハチミツもアロエに負けず劣らず多くの健康効果を有します。アロエとハチミツを同時に摂取できるアロエハチミツ漬けは、アロエとハチミツ両方の効果が期待できるのでおすすめ。

アロエがもたらす効果

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アロエにはたくさんの健康効果、美容効果があります。アロエが身体にもたらす効果の数々を見ていきましょう。これを見ればアロエが「医者いらず」と言われてきたのにも納得できるはず。

便秘改善効果

アロエの整腸効果により便秘を改善することができます。またアロエにはバルバロイン、センノシドなどの整腸効果のある成分以外にも、アロイン、アロエエモジン、ホモナタロイン、アロエニンなどの下剤代わりになるような成分が多く含まれているので摂り過ぎると、効果が効きすぎてしまうことも。アロエの種類によっては下剤の材料となっているものもあります。

血流改善効果

アロエには血流改善効果も。アロエに含まれるサポニンという成分には血管を拡張する働きがあります。そのため高血圧や動脈硬化を根本的に改善することが可能。狭心症や心筋梗塞の予防、アルツハイマー病などの痴呆症の予防などが期待できます。また頭皮の血流を良くすることで育毛効果もあり。

免疫力向上効果

アロエには免疫力向上効果も期待できます。アロエに含まれるムチンはアロエの葉肉のネバネバの正体。このムチンは、人体では目や鼻、喉などの粘膜に存在して外部からの細菌の侵入や乾燥を防止する働きをしています。ムチンを摂取することで免疫力を向上することが可能。

また肝機能・腎機能を高める効果もあり、解毒の働きを持つ肝臓に作用して毒素や老廃物が体内に溜まりにくくなります。

ダイエット効果

アロエにはダイエット効果も。アロエの整腸作用、便秘解消効果によってダイエットにつながります。また血流を改善する効果によって代謝が活発になり、太りにくい身体に。さらにアロエマンナン、サポニンなどの成分が中性脂肪を減らすのに役立ちます。これらの働きによりアロエはダイエットにはうってつけと言えます。

健胃効果

アロエの苦み成分には健胃(けんい)効果があります。アロイン、アロエモモジンなどの苦み成分が胃壁を刺激して胃液の分泌を促進。またアロエウルシンという成分には抗潰瘍効果があります。アロエウルシンは胃をただれさせたり、出血や穴を開けたりする胃潰瘍に効果的。

二日酔い改善効果

アロエに含まれるアロエチンやムチンには肝機能を高める働きがあります。肝臓は体内の毒素や老廃物を解毒する働きがあり、アルコールも分解。そのため肝機能を高めるアロエには二日酔い改善効果もあると言えます。またアロエに含まれる多くのビタミンやミネラルが肝臓の働き助けることからも二日酔いに効果的。

火傷や傷の修復効果

アロエの葉肉の半透明の部分を火傷や傷に当てるように使用することで、痛みを緩和し治癒を促進する効果が期待できます。アロエに含まれるサルチル酸やベレクチンには傷の炎症を抑える効果あり。またビタミンCや多糖体などが、皮膚の再構築を促します。そのためアロエには火傷や傷の修復効果があると言えます。

美肌効果

アロエには美肌効果も。アロエに含まれるアロエチンには、メラニン色素をつくるチロシナーゼの働きを抑える働きがあります。そのためシミやそばかす予防になり、透明感のある肌にすることが可能。またビタミンCにも同様の働きがあります。またアロエマンナンという成分は肌の老化防止に効果的。アロエチンには殺菌効果もあるのでニキビにも効きます。

これらのことからアロエは美肌効果に優れていると言えるでしょう。

ハチミツがもたらす効果の数々

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ハチミツはアロエに負けず劣らず多くの健康効果があります。ハチミツがもたらす効果の数々をご紹介

殺菌効果

ハチミツの賞味期限は2年以上あり、5年以上経ってもほとんど悪くなりません。その理由はハチミツの殺菌効果によるため。ハチミツは糖度が強いので細菌の水分を奪い死滅させる働きがあります。また空気中の水分を吸収した際にオキシドールを発生。これは消毒薬にも使われる殺菌効果の強い成分です。さらに殺菌作用のあるグルコン酸も含みます。

傷の治療効果

ハチミツには殺菌効果があるので傷に塗ることで治療効果があると言えます。古代には実際にハチミツは切り傷や擦り傷の塗り薬として活用されてきました。しかしながら、現代ではあくまでも民間療法。自然治癒できるレベルの傷にのみ使用してください。

疲労回復効果

ハチミツには疲労回復効果も。ハチミツに含まれるブドウ糖、果糖、ビタミンB1に疲労回復効果があります。ハチミツの糖分は吸収が早いため、疲労した身体に急速に栄養補給をすることが可能。またブドウ糖は脳のエネルギー源としても優秀なので、ハチミツは身体と脳両方の疲労を回復できます。

二日酔い改善効果

アルコールは体内に入ると肝臓でアセトアルデヒドという物質に分解されます。このアセトアルデヒドという物質は有毒物質で、頭痛や吐き気などの二日酔いを引き起こす原因。二日酔いはこのアセトアルデヒドという物質が再度分解されるまで続きますが、ハチミツに含まれる果糖にはアセトアルデヒドという物質の分解を促進する効果あり。

便秘改善効果

ハチミツに含まれるグルコン酸が便秘改善に効果的。グルコン酸には善玉菌を増やして腸内環境を整える働きがあります。また腸を刺激して排便を促します。そのためハチミツは便秘改善に効果があると言えます。

動脈硬化の予防効果

動脈硬化(どうみゃくこうか)は血管が硬くなって血流が悪くなり、心筋梗塞や脳梗塞を引き起こす症状。ハチミツにはこの動脈硬化を予防する効果もあります。ハチミツに含まれているコリンとカリウムが効果的。コリンには血圧を下げる働き、血管壁のコレステロール沈着を防ぐ働きがあります。またカリウムには血圧を上昇させるナトリウムの量を調節する働きあり。

喉のケア効果

ハチミツの殺菌作用が喉のケアにも役立ちます。またハチミツには炎症を抑える効果があるため、天然の咳止めシロップとして活用可能。荒れた粘膜を治癒して痛みを抑えることができます。

アロエのハチミツ漬けを作る

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アロエとハチミツの様々な効果について見てきました。それらの有効成分が美味しく摂取できるアロエハチミツ漬けの作り方について紹介していきます。

アロエハチミツ漬けのレシピ

アロエをハチミツに漬けることで、アロエの苦みを和らげて美味しく食べることができます。またアロエ同様にハチミツも美容効果や健康効果に優れている食品。アロエとハチミツを合わせることで二重に栄養素を摂取できます。

《アロエのハチミツ漬け》(1カップ)
アロエ 1本
ハチミツ 大さじ4
レモン果汁 4分の1
熱湯 大さじ4

①アロエは1センチ位の大きさにカット
②熱湯にハチミツとレモン果汁を入れる
③瓶に材料を全て入れたら完成

アロエは苦みが苦手な方は外皮を取り除いてもOK。冷蔵庫に入れて保存します。ヨーグルトにかけたり水で割ってドリンクにして楽しめます。喉が乾燥しているときや花粉症の方におすすめ。

アロエハチミツ漬けを作る手順

アロエハチミツ漬けは、アロエとハチミツだけでも作ることができます。香りづけにレモンをプラスすると美味しさと栄養がアップするのでおすすめ。また材料以外では保存用の口がしっかり閉まる容器を準備します。これだけでアロエハチミツ漬けは作ることが可能。

手作りアロエハチミツ漬けの注意点

自家製以外のアロエで作る場合は農薬が使用されているので、しっかりと洗ってから使うように。また加熱処理されていないハチミツにはボツリヌス菌が含まれます。1歳未満の乳児が口にすると乳児ボツリヌス症を引き起こすリスクあり。死亡する場合もあるので赤ん坊には与えないでください。

アロエハチミツ漬けの使い方

アロエハチミツ漬けの一般的な食べ方は、水やお湯で溶かして飲んだりヨーグルトと混ぜて食べたりするもの。また炭酸水やお酒で割っても美味しく飲むことができます。喉が痛い時などはシロップ代わりとしてそのまま舐めてもOK。もちろん漬けられたアロエも食べることができるので無駄がありません。

ネットで紹介されている「アロエハチミツ漬け」5選

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手作りアロエハチミツ漬けも良いですが、市販のものも良いものがたくさんあります。おすすめのアロエハチミツ漬けをご紹介

1.長坂養蜂場「アロエのはちみつ漬 430gボトルタイプ」

ヨーグルト専用として作られたアロエハチミツ漬け。アロエの葉肉がたっぷり40パーセントも含まれています。またライチ果汁も含まれており、さわやかな酸味で美味しく食べることが可能。ただし外皮部分は取り除かれています。

アロエのはちみつ漬 430gボトルタイプ

¥ 1,450(税込:2017/7/21時点)

2.山田養蜂場「アロエはちみつ漬」

ハチミツ製品で有名な山田養蜂場が出しているアロエハチミツ漬け。アロエを皮ごと細切りにしてハチミツに漬けこんでいます。そのためアロエの成分が余すところなく摂取可能。

アロエはちみつ漬 900g

¥ 2,695(税込:2017/7/21時点)

3.マヌカヘルス「マヌカハニーMGO250+&アクティブアロエジェル 250g」

マヌカハニーはニュージーランドに自生しているマヌカという植物の花由来のハチミツ。マヌカは通常のハチミツよりも高い栄養成分が特徴。その分値段も高価ですが、健康目的で摂取するならばおすすめです。

マヌカハニーMGO250+&アクティブアロエジェル 250g

¥ 4,280(税込:2017/7/21時点)

4.杉養蜂園「アロエ漬 1,000g」

アロエをハチミツとりんご酢で漬けたのがこのアロエハチミツ漬け。酸味が効いて美味しさがアップしているだけではなく、リンゴ酢の栄養効果も得ることができます。また外皮ごと漬けられているのでおすすめ。

アロエ漬 1.0kg

¥ 3,456(税込:2017/7/21時点)

5.カンノ蜜蜂園本舗「アロエ ハチミツ漬 1,100g」

老舗の養蜂専門店であるカンノ蜜蜂園本舗のアロエハチミツ漬け。アロエが丸ごと漬けられているので、成分も丸ごと摂取することができます。苦みもなくさっぱりしているので美味しく食べることが可能。

アロエ ハチミツ漬 1,100g

¥ 2,970(税込:2017/7/21時点)

アロエハチミツ漬けで「健康と美肌」を実感

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アロエハチミツ漬けについて見てきました。アロエハチミツ漬けは美味しく食べることができて、アロエとハチミツの栄養をどちらも摂取することができるおすすめの食品。手作りでも市販でも自分に合った方を試してみてください。アロエハチミツ漬けで健康と美肌を実感しましょう。

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