明日葉を摂るには青汁がおすすめ!魅力的な効果と選ぶ際のポイントまとめ

明日葉を摂るには青汁がおすすめ!魅力的な効果と選ぶ際のポイントまとめ

明日葉(アシタバ)という名前はご存知の方も多いでしょうが、普通のスーパー等ではなかなか見かけることはできないですよね。そんな明日葉には健康に良いとされる栄養素がたっぷり含まれており、青汁に利用されることも多いようです。そこで、明日葉が持つ魅力的な効果や選ぶ際のポイント、オススメの青汁等をご紹介していきたいと思います。


明日葉入りの青汁の効果と注意点を知ろう

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明日葉(アシタバ)はセリ科の野菜の一種で、栄養価がとても高いのですが、全国的には手軽に入手できるものではありません。生産地では生の葉っぱを天ぷらにして食べることもあるようですが、一般的にはサプリメントや青汁に加工されたものを手にすることが多いとされています。そこで、明日葉入りの青汁にはどんな効果があるのか?また摂取する上で注意点があるのか?ということをまとめてみたいと思います。

明日葉についてもっと知ろう

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そもそも明日葉はどんな植物?

明日葉の名前の由来は、「今日、葉を摘んでも明日には新しい芽を出す」といわれている程、強い生命力をもっているというところからきているそうです。セリ科の大型多年草で、夏場を除いて一年中新芽をつけるといわれています。一つの新芽は1カ月ほどで成長し、それが枯れるとまた新しい芽がでるといった感じで成長し続けるそうです。

明日葉の特徴

日本固有種の植物で、原産地は八丈島の他、伊豆諸島や三宅島等、沿岸沿いで温暖な気候のところに多く自生しているとみられています。明日葉の自生地はごく限られた場所ですが、厳密には、三宅島より南の『八丈島種(青茎系)』と、三宅島より北の『大島種(赤茎系)』と2種類に分類されます。それぞれで形や成分にも違いがあるといわれていおり、サプリメントや青汁には、『八丈島種(青茎系)』が多く使われているそうです。

含有される栄養素と成分

海辺で海のミネラル分が豊富に含まれた風にあたって育つ為、明日葉にもカリウムやナトリウム等のミネラル分が豊富に含まれています。その他、クマリンやカルコンといった明日葉特有の成分、ビタミン類、食物繊維等も豊富に含まれており、『野菜の王様』と呼ばれる程栄養価が高いとされています。

明日葉入り青汁の身体への働きかけ

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明日葉に含まれている様々な豊富な栄養素は、私たちの身体にどのような作用をもたらすのでしょうか。成分ごとにまとめてみました。

豊富なカリウムでナトリウムを排出

一般的な野菜100g中に含まれているカリウムの量は、キャベツ200mg、ごぼう320mg、かぼちゃ400mg、ブロッコリー360mgとされていますが、明日葉に含まれるカリウムは540mgといわれています。また、青汁によく使用されるケールよりも1.5倍程多いカリウムが含まれているようです。

現代の食生活において、私たちはナトリウム(塩分)を過剰に摂取しがちで、血中ナトリウムが増えると血圧が上がり、高血圧と呼ばれる症状におちいります。明日葉に多く含まれているカリウムという成分は、ナトリウムを外に排出する作用がある為、高血圧の予防にもよいとされています。

成分カルコンでダイエットの補助を

明日葉特有の成分といわれているカルコンは、根と茎に特に多く含まれている黄色い汁の中に存在している色素成分です。

カルコンには、強い抗酸化作用・抗菌作用があることに加え、末梢血管を広げて血流を良くする働きや、体内の老廃物を排出する力も強いといわれています。血行が促進されると体内の水分代謝が良くなり、むくみにくく、太りにくい身体作りのサポートに役立っていることになります。

ビタミンB1で健康体を維持しよう

一般的な野菜100g中に含まれているビタミンB1の量は、カボチャ0.07mg、ごぼう0.05mg、にんじん0.05mgとされていますが、明日葉には0.1mg含まれているそうです。

ビタミンB1は水溶性のビタミンで、疲労回復のビタミンともいわれており、糖質をエネルギーに変える作用をもたらすといわれています。不足すると疲れやすくなったりイライラしたりするそうで、私たちの健康を維持する為には重要な栄養分とされています。

ビタミンB6でホルモンバランスを整えて

ビタミンB1の約1.5倍の量が含まれているといわれているビタミンB6は、タンパク質をアミノ酸に分解し、身体に必要なたんぱく質に再度合成して皮膚や髪の健康を保つ働きをしています。その他、ホルモンバランスの乱れを正常化する働きもあるとされており、貧血や妊娠初期の吐き気を改善する効果もあるといわれています。

成分クマリンでめぐりをサポート

クマリンとは、明日葉に含まれる香りの成分で、パセリやシナモンにも含まれるポリフェノールの一種です。抗菌作用をはじめ、血流やむくみを改善する効果や、老化予防の効果もあるとされています。

また、クマリンには認知症関係しているNGF(神経成長因子)を活性化する成分が含まれているともいわれているのですが、実は、八丈島種と大島種で構成化合物に違いがあり、認知症によいとされる成分が含まれているのは『八丈島種』のみのようです。

明日葉入り青汁を飲む時の注意点

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継続することが重要ポイント

明日葉青汁は薬ではなく健康補助食品ですので、継続して摂取することで効果・効能を得ることができます。日常生活の一部にうまく取り入れることをオススメします。

飲み過ぎには十分注意して

健康補助食品ですが、多く摂取しても効果は変わりませんのでメーカーが推奨している一日あたりの摂取量は必ず守るようにしたほうがいいでしょう。特に、明日葉に含まれている食物繊維には便秘解消の働きがありますので、日頃から便通が良い方が摂取すると効果が強く出すぎる場合もあるそうです。

治療中や妊娠中の人は医師に相談を

明日葉にはビタミンKという栄養素が含まれています。この栄養素は出血した際に血を固める働きをするのですが、血液が固まりにくくする薬を飲んでいる方が明日葉を摂取すると、薬の効果が打ち消される可能性があるといわれています。

それとは反対の作用となるのですが、明日葉特有の成分であるカルコンには、血液をサラサラにする効果もあります。妊娠中の方が摂取を続けていると、血液サラサラ効果により出産時に出血が止まらない可能性があります。

ですので、病気の治療や妊娠中の方は明日葉青汁を飲み始める前に医師に相談されることをオススメします。

明日葉入り青汁を選ぶポイント

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明日葉入りの青汁は色々ありますが、どのようなものを選べばいいのか迷う方も多いかと思います。そこで、選ぶ際のポイントをいくつかご紹介したいと思います。

飲みやすいものを

今販売されている青汁は飲みやすく味が調整されているものが多いのが現実かと思います。ですが、青汁だけに多少のクセはあるかと思いますので、続けられそうな味のものを選ぶことも大切ではないでしょうか。また、形状も外出先へも手軽に持ち歩けるタイプがいいかもしれません。購入する際は、最初から定期便で申し込むのではなく、一度試してみることをオススメします。

1杯あたりの価格も確認

継続して飲み続ける為には経済的に負担にならない価格帯の商品を選ぶことも大切です。定期便にすれば値引対象になるメーカーもありますので、購入を決める前に1杯あたりの価格を計算してみることをオススメします。

原材料の産地は国産がおすすめ

品質の安全性から国内産を選ぶ方は多いかと思いますが、青汁を製造する際の原材料についても同じことがいえるのではないでしょうか。長く飲み続ける為にも、食品衛生法で規格が厳しく定められており、JAS法で産地や原材料がきっちり表示される国内産を選ぶことをオススメします。

TaKaRa(たから)健康食品 明日葉青汁(30包)

1杯あたり90円の、タカラヘルスケアから発売されている明日葉入り青汁です。国内産明日葉100%で、栽培から製造まで一括管理の環境下で製造されています。葉と茎を丸ごと粉砕し、1包に2,850mgとたっぷりの明日葉が含まれています。合成着色料、香料、保存料は使用されていない商品です。

宝ヘルスケア 明日葉 青汁 <顆粒タイプ>30包

¥ 2,700(2016/12/28時点)

毎朝牛乳に溶かして飲んでいます。
[青汁]という響きにかなり警戒していましたが、
抹茶ミルクのようで飲みやすく、かなり気に入っています。
おかげさまで肌・体の調子もすこぶる良いので、続けるつもりです。

ふるさと青汁

1杯あたり126円。 八丈島の明日葉使用の100%国産原料の青汁です。明日葉の葉から根までまるごと配合し、さらに大麦若葉、ケール、桑の葉等をメーカー独自の比率で配合しています。抹茶風味で飲みやすく仕上げているので、牛乳やヨーグルトに混ぜるのもオススメです。

ふるさと青汁(30包)

¥ 3,439(2016/12/28時点)

もぅかれこれ数年飲み続けています。
脚のむくみの変化はあまり感じませんが、野菜不足を補うために主人と共に飲んでいます。
水にも溶けやすく味はとても飲みやすいです。
たまに牛乳に混ぜて飲むこともありますが、次の日はお通じがいいように思います。

小林製薬 キトサン明日葉青汁

厚生労働省の認定を受けた特定保健用食品として発売されている、明日葉青汁です。血中のコレステロールを低下させる働きのあるキトサンが配合されており、明日葉は有機栽培のものが使用されています。味も抹茶風味で飲みやすく工夫されているようです。

小林製薬の栄養補助食品 キトサン明日葉青汁 3g×30袋

¥ 2,345(2016/12/28時点)

野菜不足、成人病改善を目的に、キトサン明日葉青汁を選択しました。
数社飲用した結果、コストパフォーマンス、小林製薬への信頼感・安心感から、アマゾンの定期便に切り替え、家族で愛用しています。
夫婦共に健康診断で、コレステロール値が、激減し効果大でした。

効果をしっかりと理解して上手に取り入れよう

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明日葉は、栄養満点で、さまざまな効能をもった植物ですが、産地で多少の効能の違いがあります。他の項目のところでもお伝えしましたが、特に認知症予防に明日葉を取り入れたいと考えている方は、原産地が八丈島のものを選ぶようにしてください。栄養補助食品ですが、含まれている成分や効能をきちんと理解した上で、用法容量を守って生活に取り入れることをオススメします。

記事内容は、情報及びこの情報を用いて行う利用者の判断について、正確性、効能、効果、その他一切について責任を負うものではありません。この記事の情報を参考に行動する場合は、利用者ご自身の責任において行ってください。

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